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クッソ美味い日本酒が有るんじゃが・・・

自分の消費量だと全く飲み切れない。

九尾ちゃんに貢ぎたいが、まぁ開封してしまってるしね。

こういう美味い日本酒に手を加えるのは邪道かも知れないけど、何かとても美味しい使い道は無いものか・・・

だれかー!俺に日本酒の使い道を教えてくれー!!

ちなみに銘柄はとうほぐのどっかの酒蔵の「七重郎」(赤)という物らしい。
知り合いからとても勧めらた物なので、下手な使い道をするのはなんだかなーとも思うけども・・・

まぁ腐らせたら最後ですしね、チャレンジ精神で使いたいところ。
ちなみに、そのままでも勿論呑んでますが、こりゃあ美味い。

酒飲まない自分が好んで飲みたくなるぐらいには美味いので、きっとこれは本物の美味さなのだろう・・・

余談:
あっ、豆苗について
教えて頂きありがとうございます。
いま豆苗二世も育成していて、貴重な食料となっています。
素晴らしいぞ豆苗・・・
ただ調理の仕方で青臭さが残ったりするので、そこは注意したいところ。
炒める系と茹でてポン酢は最強だった(迫真

余談2:
縁側で九尾ちゃんと豆苗が並んで光合成してる光景可愛い。

2017.06.19 19:46

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コメント:6件

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taze
登録日:2017.06.20 20:04

>>こげぱんさん 何その錬金術凄い(小並感 確かに料理酒にするより使用用途に合った呑み方が正しいんでしょうね・・・ いかんせん、飲む速度がお猪口2杯くらいで「はぁー満足!」レベルなので全く減らない! 割って呑むのは良いかもです! 日本酒はストレートというイメージが強かったので、新しい道が開けそうです!!

taze
登録日:2017.06.20 20:00

>>紅さん ゼラチンか寒天ぶっこめとバニラアイスに掛けろは見ました(ぇ どれも美味しそうだったのでやってみようかなーと ほぉ・・・日本酒ケーキとは・・・これは九尾ちゃんっぽくて良いですねぇ! 土日に作ります!!

こげぱん日和
登録日:2017.06.20 16:11

豆苗気に入っていただけて何よりです~ヾ(o´∀`o)ノ 日本酒の消費は…いい日本酒を料理酒にするのは正直勿体ない精神ががが…。日本酒ストレートが苦手なら炭酸水(サイダーとか)で割るのもありだと思います。この場合甘口の酒なら相性がかなりいいのでおすすめです~。 料理酒として使うなら簡単な使い方は肉に下味をつけるときに使ったりかな?片栗粉、小麦粉をまぶした豚肉に醤油、みりん、酒を同割りで混ぜて、ジップロックに入れてモミモミして30分冷蔵庫。ピーマンとかと一緒に炒めれば簡単にチンジャオロースー風炒めの完成です~。

紅試作二号機
登録日:2017.06.19 23:54

ケーキとかに入れてもブランデーケーキの日本酒版みたいな感じで結構おいしいですよ(ノ´∀`*)まぁ、お手軽に作るっていかないのが難点ですけど…(´▽`;)ゞくっくぱっどとか見れば簡単な方法も書いてあるんかな……?

taze
登録日:2017.06.19 23:14

>>るなさん りょうりしゅって料理のどこに使うのかから私は始めなければならない(ヲイ ただ、使い道さえ分かれば便利そう・・・ 料理スキルを上げなければ・・・

runa
登録日:2017.06.19 21:29

父は日本酒は普通に飲む他、料理酒としても使っています。

 
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